Sicherlich hast du hier und da gehört, wie wichtig die Darmgesundheit ist und welche Rolle sie in unserem Leben, aber vor allem unserer Gesundheit spielt. Falls nicht, ist es auch nicht schlimm, denn dafür bin ich ja da, um dir ganz vieles Tolles darüber zu erzählen!
Dank der mittlerweile sehr beliebten, alten und traditionellen Haltbarmachung von Lebensmitteln profitiert nicht nur dein Darm und somit auch dein Immunsystem, aber auch deine Sinne, die durch überraschende Aromen, angeregt werden, und deine Experimentierfreude, die zum Leben erweckt wird.
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In diesem Workshop darfst du nämlich nicht nur in der Theorie erfahren, welchen Sinn ein Ferment in deinem Leben haben kann, aber auch wie ein fermentiertes Produkt entsteht und wie du dich so richtig austoben kannst in deinen Kreationen. Und der Clou ist - du darfst alles alleine herstellen und mit meiner Hilfe und meinen Tipps und Tricks lernen. Sodass du am Ende des Workshop selbstständig in der Welt der winzig kleinen Mikroorganismen, die uns und unsere Nahrung umgeben, eintauchen und deinen Darm so richtig in Schwung bringen kannst. Natürlich gibt's da auch paar Dinge, die du beachten darfst, aber das erfährst, wenn du bei meinem Workshop dabei bist.
Besondere Kostproben gibts natürlich auch und das nicht nur zum Essen, denn die Welt der Fermentation ist immens! Lass dich von den Geschmäckern inspirieren, um in die Welt der Fermente direkt einzutauchen. Ich freue mich auf dich und deine Neugierde und vor allem, dich dazu ermutigt zu haben, dabei zu sein und etwas für dich und deine Gesundheit zu tun.
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Was erwartet dich?
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Theorie: Wissen zum Thema Fermentation und die Gesundheit unseres Darmes
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Infos über eigene Erfahrungen und Erlebnisse
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Tasting von eigenen fermentierten Kreationen (Essen & Trinken)
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Praxis: 3 Fermente, davon 1 Getränk, zum Mitnehmen
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Fragen/Antworten
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Gemüse, Kräuter, Gewürze
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Gläser und Flaschen
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Materialien
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Script in digitaler Form